高粱種植效益高 訂單技術更重要

高粱是我國重要的禾穀類作物之一，在釀酒、釀醋、飼料、食用等方面具有獨特的優勢。尤其是今年6月以後，停止生產酒精勾兌白酒，白酒生產主要以糧食釀造爲主。而高粱是釀造優質高端白酒的極好原料，因此近年來高粱市場需求逐年增加，種植面積隨之擴大。同時高粱耐旱、耐貧瘠、耐鹽鹼，優質雜交高粱品種春夏播種產量、效益比較可觀。爲了進一步滿足市場需求，充分挖掘高粱產量和抗性潛力，促進高粱綠色生產和農民增產增效，在丘陵、崗地、山坡、平原、土地平整後貧瘠地塊等宜旱缺水區域推廣種植高粱，不但有利於種植結構的合理調整，而且更利於農民提高生產效益。

但是高粱只是特色小宗作物，不像水稻、玉米、小麥是三大主糧，價格受到國家政策保護。因此一定要有可靠的訂單才能規模化種植，千萬不能盲目擴種；同時高粱種植技術相對特殊，病蟲草害比較重，只有良種良法相配套，才能使種植高粱優質高產，更好提高種植效益。

一、品種選擇

1、要選擇通過國家審定，符合市場需求的雜交品種；

2、夏高粱要選擇適合當地氣候、土壤條件的品種，既能夠充分利用溫光資源，又能保證夏播高粱安全成熟和優質高產；

3、選擇適合機械化生產收割，株高較矮（1.6米以下）、頂力強、耐密植、柄伸適中、籽粒不易脫落的品種；

4、根據當地氣候條件選擇穗型適合品種，生育中後期雨量充沛的地區選擇散穗型品種，生育中後期雨量較少地區可選擇中緊穗品種，以便更好抑制穗部病蟲害發生；

5、根據茬口選擇品種：

（1）春播高粱常選擇晚熟品種，生育期125-135天爲宜；

（2）夏播高粱作爲夏收作物小麥油菜的後茬，要選擇早熟或中熟品種，生育期90-125天爲宜。

二、地塊選擇

1、注意輪作換茬，高粱不宜重茬，高粱土傳病蟲害較多，近幾年實際生產表明，高粱重茬不但病蟲害加重，造成防治成本增加，而且不利於優質高產；

2、高粱耐旱不耐漬，排水不暢田塊不宜種植高粱。崗地、丘陵、山地、平原均可種植高粱；一般選擇上年或前茬大豆、玉米、紅薯、花生、旱直播稻等茬口爲宜，注意掌握前茬除草劑使用情況，避免對高粱造成藥害。

三、播前準備

1、春播高粱根據對土壤的要求，在秋季前茬作物收穫後抓緊深翻土地，一般耕深20-25cm左右，越冬凍垡，蓄水保墒，延長土壤熟化時間，達到“春墒秋保、春苗秋抓”的目的；低窪壟作地區秋末或冬季未起壟的，早春墒情適宜時提前做壟，以保蓄冬季積蓄於土壤表層的水分，或防止後期春雨連綿不利於起壠，纔能有利於適時播種及種子發芽出苗。

2、夏高粱在夏收後，要儘量搶早播種，既防止梅雨來臨影響播種，早播又利於提高產量。要在播前及時滅茬翻耕、旋耙，做到無漏耕、無坷垃；等行距種植，行距50-60cm；寬窄行種植，寬行行距70-80cm，窄行行距40cm。

四、種子處理

播種前進行曬種，在戶外陽光下將種子平鋪3-5cm厚曬2-3天即可。如果購買的種子沒有進行包衣，建議種植戶進行種子包衣或藥劑處理。因地制宜選擇種衣劑，以便防治苗期病蟲害、絲黑穗病等病害和地下害蟲，可以選用：

1、29%艾科頓（噻蟲·咯·霜靈）懸浮劑種衣劑3ml對適量水拌1kg高粱種，晾乾播種；

2、27.2 %威播（氟唑環菌胺·咯菌腈·噻蟲嗪）種子處理懸浮劑3ml對適量水拌1kg高粱種，晾乾播種；

3、6%戊唑醇懸浮種衣劑1ml+60%吡蟲啉懸浮種衣劑4ml，對適量水拌1kg高粱種，晾乾播種。

五、適時播種

要依據品種生育期、地溫和土壤墒情確定合適播期。春播一般10cm耕層地溫穩定在12℃左右，土壤含水量在15%-20%爲宜（大多爲4月上中下旬由南向北陸續播種）。夏播在夏收後及時適墒搶早播種，防止後期生育期不足，造成減產及影響秋種。高粱的播種深度一般3～5cm，土幹宜深，土溼宜淺，播後土壤墒情較差時，要用鎮壓器及時鎮壓，使土壤與種子緊密接觸，以利出苗。

六、播量密度

每畝播量雜交高粱種1.0kg左右，機械精量播種每畝播量0.5-0.75kg。稀植型品種高粱成苗數6000-7000株/畝；密植型品種高粱留苗10000-12000株/畝左右。

七、田間管理

1、化學除草：高粱苗後莖葉除草劑殺草譜窄，對高粱也不安全，易產生藥害。因此在播種後乘墒及時進行封閉除草，是解決高粱草害的重要措施。可噴施高粱專用封閉除草劑，或金都爾50—60ml/畝對水30kg均勻噴霧封閉除草（三溝暢通，防治降雨形成明水暗漬，造成藥害死苗）。一般不建議苗後化學除草，易產生藥害。若必須苗後除草，可在5-8葉期前後施用高粱專用除草劑（二氯·莠去津），注意仔細閱讀使用說明，嚴格按照規定使用，防止高粱產生藥害及影響下茬作物正常生長。

2、人工間苗：在4-6葉期進行，可乘降雨進行移密補稀，如在晴天進行移苗，必需澆足定根水，縮短緩苗期，利於及時成活；墒情適宜採取精量播種地塊一般不需要間苗。

3、肥水管理：高粱必需做到分期施肥。足施基肥，增施種肥，適時追肥，後期結合葉面噴肥。春播高粱土壤肥力貧瘠地塊，可乘冬閒深耕每畝增施施腐熟農家肥2000—3000kg，既利於改良土壤，又能提高春播高粱產量和品質。春夏高粱化肥用量每畝摺合純氮 12-15kg，五氧土化二磷5-8kg，氧化鉀6-8kg，並根據當地壤情況和目標產量適當調整。農家肥作底肥，磷肥、鉀肥及全部氮肥的30%結合播種整地一次性施入，全部氮肥的60%做拔節肥，10%做粒肥。施種肥時注意種、肥分開，以防燒種，影響出苗。

高粱非常耐旱，但拔節孕穗和抽穗開花是需水關鍵期，如遇乾旱，有條件地區應及時噴灌或小水洇灌，防治乾旱造成產量下降。

4、 高粱病害：主要有苗枯病、炭疽病、紫斑病、大斑病、鏽病、絲黑穗病、散黑穗病等。

5、高粱蟲害

（1）地下害蟲：主要有地老虎、螻蛄、蠐螬、金針蟲等；

（2）鱗翅目害蟲：主要有高粱條螟、棉鈴蟲、玉米螟、粘蟲、草地貪夜蛾、桃蛀螟等；

（3）刺吸式害蟲：主要有蝽象、灰飛蝨、蚜蟲等；

6、病蟲防治

上述這些病蟲害是高粱常見病蟲害，其防治方法除選用抗病品種外，還應因地制宜地通過輪作倒茬、種子處理、適時播種以及適宜對路的藥劑等採取綠色防控措施綜合進行防治。拔節至抽穗開花期注意早防早治蚜蟲、粘蟲；大喇叭口期噴施藥劑防治螟蟲；開花後注意防治棉鈴蟲，同時密切關注草地貪夜蛾的發生及適時防治。

化學防治藥劑選擇，一定要選用低毒高效藥劑，禁止使用高毒高殘留農藥，以防止高粱農藥殘留超標，被廠家拒收；同時注意高粱對有機磷農藥十分敏感，不可使用，重則造成嚴重死苗或缺苗斷壟，輕則形成不同程度藥害現象，直接影響高粱產量和品質。

7、化學藥劑選擇

（1）苗枯病：在苗枯病發病初期（3-4葉）及時用藥防治。可選用綠大生（80%代森錳鋅）或百泰（60%唑醚·代森聯）或30%三唑酮或惡黴靈等適量與益施幫、亿博平台寶、晟收、冠無雙等混合噴霧，連噴2次（每次用藥間隔7天左右），以促苗早發，以增強植株抗逆、抗病力，可有效防治和控制苗枯病。

（2）炭疽病：發病初期，就要及時防治效果更佳，越早效果越好，可選用阿米妙收（32.5%苯甲·嘧菌脂）或揚穗（18.7%丙環·嘧菌脂）或凱潤（25%吡唑醚菌脂乳油）或百泰（60%唑醚·代森聯水分散粒劑）或70%品潤或80%綠大生等適量根據防治機具對足水量均勻噴霧，間隔7-10天後，可輪換藥劑再次防治。噴施藥劑時，一定要打勻打透，才能提高防治效果。

（3）紫斑病：苗期即可發病，病斑上產生分生孢子通過氣流傳播，進行重複侵染，使病菌不斷擴散，嚴重時高粱葉片從下向上提前枯死。防治藥劑參照炭疽病進行兼治。

（4）大斑病：病菌以菌絲體在病殘體上越冬。翌年孢子萌發進行初侵染和再侵染，梅雨季節及後期多雨易流行，可造成較重的爲害，引致高粱大面積翻秸。可選用30%吡唑·戊唑醇（倉實、粒粒增）或12%健攻（苯甲·氟酰胺）或18.7%揚穗或32.5%阿米妙收或23%尊保或25%凱潤或19%法砣等交替進行防治。

（5）鏽病：高粱鏽病喜溫暖潮溼的環境，最適發病環境溫度爲20-30℃，相對溼度95%以上；最適感病生育期爲開花結穗到採收中後期。夏秋高溫、多溼，後期颱風降雨或秋雨多的年份發病重。防治要點在零星病株顯症就要噴藥控制，可選用12.5%歐博（氟環唑）或30%吡唑·戊唑醇（倉實、粒粒增）或18.7%揚穗（丙環·嘧菌脂）或30%愛苗（苯醚甲環唑·丙環唑）或23%尊保（醚菌脂·氟環唑）或10%世高（苯醚甲環唑）或19%法砣（啶氧菌脂·丙環唑）等進行防治；

（6）地老虎防治：在地老虎1～3齡幼蟲期，採用2.5%溴氰菊酯乳油1500倍液或20%氰戊菊酯乳油1500倍液或2.5%氯氟氰菊酯乳油1500倍液等在傍晚對高粱苗期田塊地表均勻噴霧，每畝藥液量不低於30kg。

（7）高粱蚜蟲：在高粱上爲害的蚜蟲主要是高粱蚜，其次還有麥二叉蚜、麥長管蚜、禾穀縊管蚜、榆四條蚜、統稱高粱蚜蟲。高粱蚜寄生在寄主作物葉背吸食營養，初期多在下部分葉片爲害，逐漸向植株上部葉片擴散，並分泌大量蜜露，滴落在下部葉面和莖上，油光發亮，影響植株光合作用及正常生長，造成葉色變紅、“禿脖”、“瞎尖”穗小粒少，影響高粱的產量和品質。高粱蚜蟲防治首先要播前拌種，控制苗期基數；中後期可選用英威（5%雙丙環蟲酯可分散液劑），或20%安拓（呋蟲胺可溶粒劑），或22%特福力（氟啶蟲胺腈），或60%優拳（吡蚜·呋蟲胺），或啶蟲脒，或高效氟氯氰菊酯等交替輪換進行防治。

（8）鱗翅目害蟲：參照當地植保站玉米病蟲情報適時進行防治。需在卵孵盛期至低齡幼蟲期施藥防效更佳。可選用格力高（10%溴蟲氟苯雙酰胺懸浮劑），或6%二維·氯苯酰（寶劍、亮泰），或氯蟲苯甲酰胺（20%康寬或35%康丹），或40%福戈，或10%倍內威（溴氰蟲酰胺可分散油懸劑）等適量根據防治器具對足水量噴霧防治。

八、適時收穫

釀酒型高粱適宜收穫期在臘熟末期，此時收穫籽粒飽滿，產量最高，品質最佳。機收可使用聯合收割機進行，同時規模化種植還要及時烘乾，防治發熱黴變，影響品質和銷售價格。

                                                                                                                                                                                                  亿博平台股份農化服務中心